Sagra del Miele di Sortino

Al via l’edizione numero 38 dell’importante manifestazione che vuole valorizzare il prodotto principale dell’economia sortinese: il miele ibleo.

Cantato da Virgilio, Ovidio, Teocrito, la lavorazione di questo miele viene tramandato di generazione in generazione come un preziosissimo tesoro; quello che decine di apicoltori, i “fasciddari“, con un’arte e dei gesti antichi che offrono agli oltre cinquantamila visitatori che ogni anno affollano le strade del paese in occasione della sagra, uno spettacolo di profumi e sapori unici.

Una mostra mercato dei prodotti dell’alveare, delle attrezzature apistiche e dell’editoria del settore, dell’esposizione, vendita e somministrazione di prodotti tipici locali, nonché dell’artigianato locale. Un’occasione unica per degustare il miele, i dolci e i liquori a base di questo prodotto, tra i più buoni d’Italia.

L’intero paese si riempie in questi giorni di arte, cultura, spettacolo e folklore. Imperdibile è l’annuale corsa dei carretti, in cui si sfidano dei tipici carretti siciliani appositamente addobbati.