BeerCatania Spring 24-25-26 maggio 2019

BEERCATANIA SPRING, FESTIVAL DELLE BIRRE ARTIGIANALI

Il 24, 25 e 26 maggio all’Istituto Ardizzone Gioeni ritorna il BeerCatania Spring 2019, il festival delle Birre artigianali.

Birre artigianli siciliane e non solo, stand gastronomici, concerti, musica, conferenze e laboratori per trasformare di nuovo Catania nel capoluogo della birra artiginale.

Il BeerCatania Spring rinnova l’appuntamento con un format più leggero e divertente in cui oltre a proposte culinarie e una selezione di birrifici, provenienti non solo dalla Sicilia ma da tutta Italia e anche dall’Estero, vedrà anche molti momenti dedicati alla musica live e tanti eventi di formazione.

Un’edizione anche più smart ed innovativa con l’applicazione “YHOP”, grazie alla quale gli utenti saranno aggiornati sulle birre spillate e potranno valutare le esperienze di gusto.

Tre masteclass in programma alle 18:00.

Per la prima volta al BeerCatania, venerdì 24, Andrea Camaschella (redattore di Fermento Birra Magazine, autore per Cronache di Gusto, relatore in forum e laboratori, docente di degustazione per l’ITS Agroalimentare e in corsi dedicati alla birra) intervisterà Teo Musso, fondatore nel 1986 de Le Baladen. Uno dei rappresentanti più significativi di un nuovo modo di intendere la birra si racconterà e guiderà la degustazione della sua “riserva”.

Sabato 25 Simone Cantoni, giornalista con la passione per la birra, uno dei più importanti divulgatori birrari in Italia si divertirà con ogni tipo di abbinamento.

E domenica 26 il programma prosegue con il laboratorio (alle 12:00) di Trinacria Hombrewes: come si fa la birra. Materie prime e produzione e alle 18 Andrea Camaschella e Pietro Pappalardo, presidente Sicilia Orientale ONAF faranno un percorso di abbinamenti di birre e formaggi.