DrinkPink in Sicily II
Il 24 Giugno 2019
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Torna DrinkPink in Sicily, la grande festa sui Rosati siciliani, dal Vulcano ai tre valli!
Lunedì 24 giugno al SAL – Catania, le cantine partecipanti faranno conoscere i propri vini rosati ai winelovers.
Anche quest’anno si terrà un interessante dibattito sull’evoluzione dei Rosati siciliani e la loro proiezione nel panorama nazionale ed internazionale, a cui parteciperanno illustri ospiti.
Ci saranno diverse masterclass di approfondimento che inizieranno a partire dalla mattina del lunedì 24. Sarà inoltre allestita un’area food, per accompagnare i vini con del buon cibo.
L’edizione di quest’anno sarà caratterizzata da un’iniziativa digitale innovativa: l’ introduzione di Memorvino. Una soluzione unica che crea una relazione coinvolgente e interattiva fra produttore e visitatore, che sia operatore professionale o wine lover. Grazie al “bicchiere intelligente” ed allo scambio di dati preziosi presso i tavoli degli espositori, nessuna informazione relativa a visitatori, vini e degustazioni andrà perduta.
Un vero e proprio filo diretto tra esperienza fisica e digitale.
PROGRAMMA
h.11.30
“7 Bolle Rosa – La sfida del metodo classico in Sicilia”
con Manlio Giustiniani degusteremo 7 etichette per comprendere meglio l’avventura spumantistica siciliana
ecco i protagonisti :
Murgo Brut Rosè (nerello mascalese)
Nutaru Spumante Metodo Classico Rosè Avide (Frappato)
Fin Che Venga metodo classico rosé Cambria (Nocera)
Rosé Cuvée Vitese 595 ColombaBianca ( nero d’avola)
Donnafugata millesimato rosé (Pinot nero)
Almerita rosé tasca D’almerita (Pinot nero)
Rosé Brut Spumante Metodo Classico Terrazze dell’Etna (pinot nero 90%/nerello mascalese 10%)
h.16.30
Tavola rotonda sull’evoluzione del vino rosato
h.18.00
Apertura banchi d’assaggio accompagnati da proposte gastronomiche del nostro territorio.
h.18.30
Verticale storica di 7 annate di “Osa! questo non è un vino tranquillo”, Frappato rosato I.G.T. dell’Azienda Paolo Calì.
Degustazione a cura di Francesco Saverio Russo con la partecipazione del produttore Paolo Calì.