All you can swing
Degustazione, Musica
Chef Dedé presenta “All you can swing”, un viaggio culinario attraverso il trentennio dagli anni ’30 agli anni ’60.
La serata sarà accompagnata dalla musica live della swing band Radio Crooner. Consigliato dress code a tema per l’occasione.
Menù All you can swing
Drink di benvenuto
Spuma ghiacciata
Anni ’40: Fame e sazietà
Consumato semplice: cipollata, crostini alle alici, tramezzini dannunziani, canapés mon amour
Zuppa del marinaio italiano
Anni ’50: Un Americano a Roma
Tagliatelle paglia e fieno con pancetta e pecorino
Anni ’60: La dieta mediterranea e l’alfabetizzazione del gusto
Polpette al sugo
Insalata di manzo
Biscottini alla Nutella
Torta all’ananas rovesciata
€30 vini esclusi
Prenotazione obbligatoria allo 0954682177 o al 3477686316.