GRANITA: il must dell’estate
Citymap SiciliaSinonimo d’estate a Catania è certamente la granita.
C’è chi non rinuncia ai grandi classici, come quella alla mandorla di Avola o ai pistacchi di Bronte, chi opta per sapori più particolari come la nutella e chi sceglie la freschezza del limone o l’aroma dei gelsi. Accompagnate dalla brioche, rigorosamente “con il tuppo” e preferibilmente calda.
E per i più golosi? Con una generosa spruzzata di panna in cima, ovviamente.
Abbiamo selezionato cinque locali top di Catania che val la pena provare: colazione indimenticabile (e spettacolare granita annessa) assicurata!
CAFFÈ EUROPA
In città è tra i bar storici più apprezzati, centro del passeggio cittadino. All’aperto è un pullulare di turisti e locals, dentro un trionfo del gusto e dello stile architettonico catanese.
Quanto costano una granita e una brioche?
Il costo è di 3.40 € al banco e di 4.30 € al tavolo.
Quali gusti particolari di granita proponete?
Mandorla tostata, pesca, ananas, gelsi: sono tutte realizzate con frutta fresca.
Perché scegliere proprio la vostra attività?
Perchè utilizziamo materie prime fresche e di qualità, perchè proponiamo dolci della tradizione siciliana e perchè il caffè Europa è un punto di ritrovo da anni.
Avete giorni con promo speciali?
Non abbiamo promo, ma segnaliamo che per l’estate il nostro locale sarà aperto sempre: da lunedì a domenica!
Il gusto più particolare che suggerite?
Il pistacchio, perchè la granita è realizzata con pistacchi siciliani macinati e lavorati. Indubbiamente il gusto più amato dai nostri clienti.
ERNESTO
Un locale totalmente rinnovato e confortevole, a pochi passi dal mare, in cui accoglienza e professionalità sono di casa. Se la colazione con granite è una tappa obbligata anche il prosieguo della giornata è una certezza.
Quanto costano una granita e una brioche?
Il costo di granita e brioche al banco è di 3.00€, al tavolo costano 4.10€.
Quali gusti particolari di granita proponete?
Tra le nostre proposte suggeriamo cocco e mandorla tostata, ma anche gelsi, ananas e pesca: ogni gusto è realizzato utilizzando esclusivamente la migliore frutta di stagione.
Perché scegliere proprio la vostra attività?
I nostri clienti ci scelgono e ci apprezzano per la nostra conoscenza delle materie prime, per la sapiente lavorazione dei nostri prodotti attingendo ad antiche ricette. E poi puntiamo all’utilizzo di alte percentuali di frutta fresca e di frutta secca e al basso impiego di zucchero per offrire granite gustose, ma con un occhio attento a uno stile di vita sano.
Il gusto più particolare che suggerite?
Certamente il gusto per eccellenza, ovvero il pistacchio dell’Etna. E segnaliamo anche la granita alla nocciola per i più golosi.
NEVAROLI
Acireale ha una lunga tradizione in fatto di granite. Per seguire il gusto della tradizione e provare una granita realizzata con metodo artigianale, tanto vale affidarsi a un bar che ad Acireale e dintorni è uno specialista.
Quanto costano una granita e una brioche?
La granita può essere servita in tre formati di bicchieri differenti (piccola, media e maxi) al costo rispettivamente di 1.50 €, 2.00 € e 2.80 €. La brioche costa invece 1.00 €.
Quali gusti particolari di granita proponete?
Tutto l’anno potrete trovare cioccolato, caffè, pistacchio. D’estate si aggiungono fragola, limone, gelsi, fichi, pesca.
Perché scegliere proprio la vostra attività?
Per il recupero della grande tradizione pasticciera Acese, per la valorizzazione dei prodotti agricoli locali e per la costante ricerca del “buono e naturale”.
Il gusto più particolare che suggerite?
Il nostro gusto principale, ovvero la mandorla. Una granita preparata seguendo la tradizione acese.
PASTICCERIA PRIVITERA DAL 1945
Il vero punto di forza di questo bar in centro è certamente la tradizione. Mastri pasticceri esperti che continuano la storia dell’attività e la portano avanti puntando tutto sul gusto dei più celebri sapori di Sicilia.
Quanto costano una granita e una brioche?
Granita e brioche costano 3.00 €, 4.00 € con panna fresca montata, granita e brioche per celiaci al prezzo di 5.10 €.
Quali gusti particolari di granita proponete?
I gusti variano in base alla stagionalità ma la granita è sempre presente. Ci sono le classiche alla mandorla di Avola, al pistacchio di Bronte e al limone (preparata con vera spremuta di limoni siciliani). E in estate proponiamo anche: gelsi, fichi, arancia, mandarino e pesca.
Perché scegliere proprio la vostra attività?
Per gustare la tradizionale granita e brioche siciliana, realizzata con il metodo antico e secondo le sapienti mani dei nostri pasticceri che utilizzano materie prime siciliane d’eccellenza. E poi perché il nostro è un locale storico, dove la qualità e la tradizione sono rimaste invariate dal 1945.
Proponete giorni con promo speciali?
Proponiamo la promo studenti: esibendo alla cassa la tessera studenti, la granita con brioche costa 2.60 €, con aggiunta di panna 3.50 €.
Il gusto più particolare che suggerite?
Gelsi sicuramente ma anche mandorla. Questi sono tra i più apprezzati.
PASTICCERIA SAUVAGE
Completamente rinnovato, questo bar situato in una delle vie più note dello shopping catanese ti sorprenderà per l’accoglienza, ma anche per la bontà della granita e di tutte le proposte dolci e salate.
Quanto costano una granita e una brioche?
La granita costa 2,50 € e la brioche costa 1,00 €. Con il servizio al tavolo il costo è di 4,00 €.
Che gusti particolari di granita proponete?
Proponiamo granite con frutta di stagione come il cantalupo, la pesca, la fragola, i kiwi.
Perché scegliere proprio la vostra attività?
Perché utilizziamo materie prime del nostro territorio, come pistacchio siciliano e mandorle di Avola. E poi perchè i nostri impasti, come ad esempio le brioche col tuppo, sono fatte con burro. Inoltre, siamo tra i pochi che ancora utilizzano il lievito madre nei lievitati.
Il gusto più particolare che suggerite?
La granita di pistacchio.