Prodotti golosi e siciliani da non perdere
Citymap SiciliaLa Sicilia è davvero una terra ricca di meraviglie, belle da vedere ma soprattutto buone da gustare!
Se sei già stato in viaggio in questa straordinaria isola ricorderai di certo che ogni sosta per visitare un borgo o anche un semplice panorama era poi accompagnata dall’assaggio di cibi tipici golosi e davvero irresistibili.
Una vacanza in Sicilia comprende sempre un tour di assaggio delle specialità locali che lasceranno nella tua memoria i profumi e i sapori caratteristici del territorio siciliano.
Un concentrato di eccellenze siciliane: lo shop di Gloria Condorelli
Se hai visitato le zone del ragusano sarai di certo passato da Modica, un vero gioiello patrimonio dell’Unesco per il tardo barocco che caratterizza gran parte degli edifici ricostruiti dopo il terremoto del 1963.
Nel centro storico di Modica l’Antica Dolceria Bonajuto è celebre per la lavorazione del cioccolato secondo le antiche tecniche tramandate dalle popolazioni mesoamericane. Il cioccolato Bonajuto lavorato a freddo e aromatizzato con cannella, vaniglia, arancia, zenzero e molti altri ingredienti rappresenta una vera eccellenza siciliana e la sua bontà è conosciuta ben oltre i confini siciliani. Puoi acquistarlo nello shop online di Gloria Condorelli, figlia d’arte del grande cavalier Condorelli che con i suoi torroncini cambiò il modo di gustare il torrone siciliano.
Nello shop online di Gloria Condorelli trovi un’altra azienda di golose bontà artigianali dal sapore siciliano: Peccatucci di Mamma Andrea nasce a Palermo dall’incontro tra tradizione e innovazione.
In questo periodo pasquale le uova di finissimo cioccolato ricoperto da nocciole, mandorle o pistacchi e la celebre colombina speziata, un lievitato artigianale con noci, cannella e una glassa di cioccolato fondente saranno dei pensieri certamente graditi da regalare alle persone che ami. Puoi acquistarli online e riceverli comodamente a casa, che tu sia siciliano o di qualsiasi altra parte dell’Italia!
Le mitiche bontà siciliane di Heraia
Nel cuore della Sicilia, precisamente a Barrafranca in provincia di Enna, l’azienda Heraia affonda le sue radici con la missione di valorizzare i frutti del territorio siciliano.
Il pregiato mix di cultivar di mandorle siciliane da vita a snack dolci e salati come le mandorle aromatizzate all’arancia o quelle con fichi e pepe nero.
Il pistacchio di Bronte, vero e proprio oro verde, è caratterizzato da una forma allungata e un colore verde smeraldo ricoperto da un velo rosso rubino. Famoso per il suo gusto fortemente aromatico, è protagonista di molte delle mitiche bontà Heraia: la crema spalmabile al pistacchio Proserpina, i biscotti di mandorla con pistacchio – un dolce cestino di frolla alla mandorla con un morbido ripieno al pistacchio.
Vuoi gustare l’originale granita siciliana a casa tua? Heraia ha pensato a delle monodosi nei gusti arancia, cioccolato, mandorla e limone da tenere nel freezer e tirare fuori all’occorrenza, pronte per essere gustate.
A.Barbagallo Di Mauro porta in tavola il piatto preferito degli italiani: la pasta
I paesi alle pendici dell’Etna godono di un terreno molto fertile e abbondanza di acqua proveniente dalle riserve della coltre di neve ospitata dal vulcano durante la stagione invernale.
Se hai avuto modo di visitare le zone di Fiumefreddo avrai sicuramente notato la Riserva Naturale, un’area protetta nei pressi della foce dell’omonimo fiume.
E’ proprio in questo paese etneo che nel 1911 inizia la passione della famiglia Barbagallo: trasformare le materie prime – i grani antichi siciliani e le carrube – in pasta e farine di altissima qualità lavorate con metodo artigianale secondo tradizione e in armonia con la natura.
Sei pronto a gustare tutta la bontà delle casarecce integrali con farina di Timilia o preparare dei golosi dolci fatti in casa con la farina Maiorca BIO?
La Sicilia è nota per essere la patria della buona cucina, a testimonianza di questo è proprio uno dei proverbi tipici dell’isola “Uomu di panza, uomu di sustanza” con riferimento al fatto che chi apprezza le specialità della tavola è una persona che se ne intende!