FUD

Una bottega sicula che ribalta il mondo del cibo. Un locale che t’invita a mangiare e bere seguendo solo i tuoi istinti.

In un ambiente nuovo e contemporaneo, con un grande banco di gastronomia, salumi e formaggi, si preparano panini espressi e taglieri.

Circondato da scaffalature a soffitto, piene di bottiglie e barattoli contenenti specialità siciliane, potrai gustare e acquistare il meglio della gastronomia dell’Isola.

Arredi in legno rendono l’ambiente caldo e accogliente, sgabelli e sedie in legno nero (diverse una dall’altra) in contrasto con le pareti in cemento chiaro sembrano condurre il cliente in un loft “newyorkese” dall’atmosfera familiare e ironica.

La cucina sforna hamburger e hot dog, patatine fritte, insalate e pizze napoletane. Proposte vegetariane, vegane e gluten free, con ingredienti siculi rigorosomente selezionati per promuovere il territorio e le sue risorse.

Anche la cantina offre una ricca varietà di vini con centinaia di etichette da tutto il mondo.

Da non perdere la birra artiginale prodotta in esclusiva per Fud dal Birrificio Rocca dei Conti.

Il team di FUD continua a crescere: puoi trovarlo anche a Palermo in piazza Olivella. La filosofia e l’atmosfera che caratterizzano la “bottega sicula” è un nuovo menu che reinterpreta le tipicità palermitane, sempre attento alla qualità delle materie prime.